Linia makaronów strączkowych to idealna alternatywa dla tych konsumentów, którzy chcą dodać warzywa do diety. To produkty 100% vege, wysokobiałkowe, bezglutenowe. Są mniej kaloryczne od tradycyjnych, pszennych makaronów dzięki wysokiej zawartości protein i błonnika oraz niskiej zawartości węglowodanów. Są bardzo wygodne w użyciu, bo przygotowuje je się znacznie szybciej i łatwiej niż warzywa, z których pochodzą.

Kolejną linią w marce Novelle są Tortellini, czyli małe włoskie pierożki wykonane z mąki z pszenicy durum z dodatkiem jaj i wypełnione różnorodnym farszem. Są doskonałe do zup i sałatek, a 6 różnorodnych nadzień pozwoli na ich szerokie zastosowanie w kuchni.