Targi odbyły się w G2A Arena Centrum Wystawienniczo-Kongresowym Województwa Podkarpackiego w Jasionce, w dniach 3-4 listopada. Impreza ta skupia największe firmy z kraju i zagranicy. Tradycyjnie Targom towarzyszył konkurs Złoty Medal, w ramach którego wyłanianych jest i nagradzanych 30 najlepszych produktów branży FMCG. Złoty Medal zdobyły przyznano ręcznie zwijane Gołąbki wegetariańskie w sosie pomidorowym So Food.
Podczas Targów Biznes-Żywność-Medycyna-Auto Flota Rzeszów 2021 r. odbywa się wiele sesji i debat na tematy najważniejsze dla branży. 4 listopada paneliści dyskutowali na temat „Zdefiniowana normalność: czy brak stabilizacji i powracające pandemiczne fale zakupów na zapas już zostaną? Jak się przygotować i jak reagować na tak szybko zmieniający się popyt konsumentów?”. W tej debacie udział wziął Marcin Zieliński, dyrektor ds. rozwoju Makarony Polskie SA.
